Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cornicabra (Edición Limitada)

6,80 10,20  (Impuestos incluidos)

“Una mezcla de sabores exquisitamente inesperada”

¿Qué es?

Déjate llevar por la intensidad de su sabor, un torrente sensorial en el paladar. Sus toques frutados en perfecto equilibrio entre el dulce a la entrada, aromas intensos a hojas verdes, almendra y tomate. Tiene un picante de intensidad media, con excelentes aromas y sabores. Dispone de una sobriedad y equilibrio notables. La textura de este aceite de oliva es fluida y aterciopelada.

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Descripción

Es tan bueno porque:

  • Se elabora a partir de aceitunas de recolección temprana, procedentes de olivos de la variedad Cornicabra seleccionados en zonas de la Finca cuyo suelo y ubicación aportan aromas y sabores especiales, dotando al aceite de una personalidad exquisita única.
  • Estás ante un aceite de primera prensada en frío.
  • Tiene una composición equilibrada de ácidos grasos esenciales y antioxidantes naturales.
  • Posee un sabor intenso muy característico.

Ideal para:

Aceite frutado con un armónico equilibrio. Ideal para potenciar el sabor de asados, guisos de invierno, ensaladas, tostadas, verduras, rehogados y fritos.

¿Cómo se fabrica?

A tan sólo unos metros de los olivos de la variedad Cornicabra está ubicada nuestra Almazara ecológica. En tan sólo unas horas desde que las aceitunas son recolectadas es elaborado nuestro aceite, pasando del árbol a la mesa muy rápidamente, para que no se pierda ni una sola de sus propiedades. La extracción del aceite es en frío y únicamente por procedimientos mecánicos. A todo esto se añade que nuestra aceituna es ecológica y ha sido cultivada con un profundo respeto al medioambiente.

Los expertos dicen:

Posee un frutado muy característico, un intenso sabor, armónico y muy equilibrado. Es un aceite altamente valorado por los expertos.

Potencia su sabor:

Usándolo en asados, guisos de invierno y fritos.

Es importante mantenerlo en la oscuridad, en su botella bien cerrada y a temperatura de unos 20 grados para garantizar su conservación en condiciones óptimas.

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