Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Manzanilla Cacereña (Edición Gourmet)

4,40 9,20  (Impuestos incluidos)

“Un aceite muy elegante y especial”

¿Qué es?

Un aceite totalmente distinto al común de los aceites, ligero, verde profundo, brillante, presenta un equilibrio en su amargo, picante y dulce, muy frutado que recuerda a la manzana verde, hierbas aromáticas, plátano, almendra y la tomatera.

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Descripción

Es tan bueno porque:

  • Se elabora a partir de aceitunas de recolección temprana, dotando al aceite de una personalidad exquisita única.
  • Estás ante un aceite de primera prensada en frío.
  • Potencia el sabor de cualquier alimento.
  • Su sabor es auténtico.
  • Ofrece una elevada concentración de ácido oleico, ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9, por lo que es especialmente beneficioso para los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Ideal para:

Ideal para potenciar el aroma de cualquier alimento y el sabor de purés, quesos, pescados, tostadas, ensaladas y preparados fríos. También es perfecto para un desayuno saludable regando unas ricas rebanadas de pan tostado.

¿Cómo se fabrica?

A tan sólo unos metros de los olivos Manzanilla Cacereña está ubicada nuestra Almazara ecológica. En tan sólo unas horas desde que las aceitunas son recolectadas es elaborado nuestro aceite, pasando del árbol a la mesa muy rápidamente, para que no se pierda ni una sola de sus propiedades. La extracción del aceite es en frío y únicamente por procedimientos mecánicos. A todo esto se añade que nuestra aceituna es ecológica y ha sido cultivada con un profundo respeto al medioambiente.

Los expertos dicen:

Es una variedad minoritaria, que ofrece un aceite elegante y totalmente distinto al común de los aceites. Se trata de un aceite muy estable y, por lo tanto, tiene una vida más larga. Es suave al principio con un equilibrado amargo y picante para terminar con una intensa sensación de fruta fresca.

Potencia su sabor:

Usándolo en crudo con multitud de alimentos y recetas.

Es importante mantenerlo en la oscuridad, en su botella bien cerrada y a temperatura de unos 20 grados para garantizar su conservación en condiciones óptimas.

Información adicional

Peso N/D

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